LIENS UTILES
Étape By Step
Une étape à la fois et je réalise la
recette
La Tarte Pomme au
Four
DIFFICULTÉ:
TEMPS:
POUR: 6
INGRÉDIENTS
1 pâte feuilletée
6 pommes golden
30 g de beurre demi-sel
INGRÉDIENTS
Sucre de canne
1 Pincée de cannelle ou
poudre de vanille
CONTACT
contact@ckoilarecette.com
ÉTAPE 1 - LE FOND DE TARTE
Cette recette est ultra facile, pour ceux qui
veulent la compliquer, faites la pâte feuilletée,
sinon prenez une pâte dans le commerce, de
bonne qualité, déjà prête.
Coupez la pâte en 6 morceaux et foncez
grossièrement un moule en silicone pour 6
tartelettes.
Réservez.
Vous pouvez utilisez également des moules
tartelettes à l’unité. Cela vous permettra d’en
faire plus.
ÉTAPE 2 - LA POMME ET MONTAGE
Pour les pommes, j’ai utilisé un pèle-pommes qui
tranche en même temps en spirale.
C’est un outil très pratique qui vous fera gagner
du temps puisque vous pelez et tranchez en 10
secondes une pomme.
Déposez la pomme droite sur le fond de
tartelette. Poursuivez pour les pommes
suivantes.
Faites fondre environ 30 g de beurre demi-sel
dans un bol au micro onde et badigeonnez vos
pommes à l’aide d’un pinceau. Saupoudrez de
sucre de canne, une pincée de cannelle pour
ceux qui aiment ou de la vanille en poudre.
ÉTAPE 3 - LA CUISSON
Préchauffez le four à chaleur tournante 180° C.
Enfournez vos tartes en bas du four, pour 30 à
35 minutes.
Lorsqu’elles sont bien caramélisées, sortez-les et
laissez-les refroidir sur le plan de travail.
Vous pouvez ajouter une cuillère de caramel au
centre des pommes. Vous pouvez les
consommer tièdes ou mettez-les au réfrigérateur
jusqu’à dégustation.