ÉTAPE 1 - LA DÉCOUPE Recette ultra-facile pour amuser les enfants, pour épater lors des apéros entre amis ou bien en apéro- dinatoire avec une bonne salade. Prenez vos tranches de pain de mie, découpez environ ½ centimètre de contour, à l’aide d’un grand couteau de cuisine. Réservez ces croûtes. Étalez votre pain de mie avec un rouleau à pâtisserie en conservant la forme carré. Faites attention de ne pas le casser.

ÉTAPE 2 - LE MONTAGE Enduisez de moutarde la surface du pain de mie (ou autre sauce de votre choix). Déposez une tranchette de fromage dessus. Coupez une saucisse knackis à la taille de votre pain de mie, sans qu’elle dépasse. Mettez-la à l’extrémité et roulez votre hot-dog. Prenez les 4 croûtes de pain de mie que vous avez réservées, étalez-les avec le rouleau à pâtisserie. Enduisez-les d’un peu de moutarde, disposez-les autour de votre rouleau. Filmez votre Croc’Hot-Dog avec du film alimentaire et réservez au réfrigérateur au minimum une heure.

ÉTAPE 3 - LA CUISSON Préchauffez le four à 200°C chaleur tournante. Enlevez le film autour de vos Croc’ Hot-Dog. Déposez-les sur une plaque recouverte d’un papier de cuisson. Enfournez-la au centre du four pour les faire dorer comme des croques monsieur, environ 10 à 15 minutes suivant votre four. Surveillez-les pour que ce ne soit pas trop cuit. A déguster chaud à la sortie du four.