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Panettone Italien Maison
DIFFICULTÉ:         TEMPS:         POUR:  6   à  8   

INGRÉDIENTS

Pâte 1 Levain 7 g de levure sèche ou 21 g de levure fraîche 185 g d’eau tiède 90 g de farine T45 Pâte 45 g de beurre 30 g de sucre 2 œufs moyen 135 g de farine T45

INGRÉDIENTS

Pâte 2 90 g de beurre 90 g de sucre 1 œuf moyen 3 jaunes d’œufs 2 càc de miel 275 g de farine T45 7 g de sel 100 g de raisins secs 35 ml de rhum 140 g d’oranges confites et citron arôme vanille ou une gousse zestes orange citron ou poudre
Étape By Step Une étape à la fois et je réalise la recette
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