Le Pain de
Modane
Difficulté :
Temps :
Pour : 4 à 6
C Koi la recette?
Ingrédients :
600 g de farine T45
100 g de sucre
100 g de beurre
50 g de rhum ambré
30 g de levure fraiche
ou 1 sachet de levure
sèche
100 g d’eau
Zestes d’une orange
Zestes d’un citron
Ingrédients :
3 càs de fleur d’oranger
3 œufs
450 g de fruits confits
(mélange macéré dans un
peu de rhum)
50 g de : Sucre glace,
de poudre amande,
de beurre,
1 œuf pour la crème
d’amande
Sucre perlé
Le Pain de
Modane
Une étape à la fois et je réalise la recette
Étape By Step
C Koi la recette?
Ingrédients :
600 g de farine T45
100 g de sucre
100 g de beurre
50 g de rhum ambré
30 g de levure fraiche
ou 1 sachet de levure
sèche
100 g d’eau
Zestes d’une orange
Zestes d’un citron
Ingrédients :
3 càs de fleur d’oranger
3 œufs
450 g de fruits confits
(mélange macéré dans un
peu de rhum)
50 g de : Sucre glace,
de poudre amande,
de beurre,
1 œuf pour la crème
d’amande
Sucre perlé
Difficulté :
Temps :
Pour : 4 à 6
